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从事慕斯、巧克力、生日蛋糕裱花8年
2010年在深圳美心担任西点技术总监
2013年曾担任广州法蓝西高级西点主管
多次代表法蓝西学校参加各类型国际性的比赛和展会现场表演
专注于各式流行西点制作和研发
出版视频：马卡龙教程、杯子蛋糕教程、手指饼教程
出版书籍：法蓝西的故事
现任广州小分贝·西点职业技术学校校长
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