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专业烘焙技能培训学校

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学习内容

COURSE CONTENT

英式翻糖课程

【课程名称】15天翻糖精品课

【课程介绍】翻糖主题课程,分为15课时学习,每个课时学习结束后可自助独立操作所学产品制作工艺。授课老师从事西点行业已有近10,拥有丰富的教学经验,可让你学以致用,举一反三。

 

【适合对象】0基础翻糖爱好者

 

【课程特点】随到随学,手把手、一人一机、小班实训教学,学会为止。

 

【课程内容】

翻糖起源、工具认识,糖皮分类和翻糖配方讲解,

基础花卉:绣球花、玫瑰、波斯菊、牡丹、樱花……

进阶花卉:芍药、手工花、玉兰……

卡通人物:新郎新娘、宫廷人偶……

糖霜调制作、翻糖造型、糖皮包法等。

 

【课程时间】15

 

【学习时间】9:00-17:00

 


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